Associazione Sportiva Dilettantistica
SPECIALITA' GASTRONOMICHE
La Valtellina è terra di sapori antichi; la sua cucina, genuina e paesana come l'ambiente da cui trae origine, presenta cibi molto apprezzati dai palati più esigenti.
|
PIZZOCCHERI Rustiche tagliatelle di farina nera con verdure, condite con burro e formaggio d'alpe. |
 |
|
CHISCIOL Tipica specialità culinaria Tiranese, specie di "focaccia" di farina nera con formaggio di casera vecchio, strutto o burro e un goccio di grappa nell'impasto. |
 |
|
SCIATT Informi frittelle di farina nera ripiene di formaggio. |
 |
|
POLENTA TARAGNA Con farina nera, burro e formaggio. |
 |
|
PANE DI SEGALE
|
 |
|
SALAMI E PROSCIUTTI
|
 |
|
PROSCIUTTI
|
 |
|
BRESAOLA (o Brisaola)
|
 |